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Il nostro vigneto biologico si sta ampliando

Questa primavera abbiamo piantato nuovi vigneti biologici di  Pinot Grigio e Chardonnay in un particolare terreno dove i futuri frutti potranno esprimere tutta la loro genuinità.
Con questi nuovi appezzamenti il nostro vigneto biologico raggiunge i 50 ettari.

Le barbatelle sono piantate secondo il sistema di allevamento Sylvoz, posizionate in modo da assicurare una perfetta esposizione al sole e una ventilazione eccellente.
Ciascuna vite è piantata vicino a un palo che costituisce la struttura di sostegno per i futuri capi a frutto; sullo stesso filare, i pali sono collegati attraverso fili sui quali verrà legato il capo a frutto.

Piantare le viti con il sistema di allevamento Sylvoz ci permetterà di ottenere uve di ottima qualità e, allo stesso tempo, ci permetterà di essere più precisi, rapidi ed efficaci con la raccolta.

Le nuove viti piantate produrranno le loro prime uve tra due anni e raggiungeranno la loro piena produzione fra tre.
Nella speranza che le nostre barbatelle potranno crescere sane e darci ottimi frutti per poterli trasformarli in buoni vini.

Dai uno sguardo alle foto qui sotto

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