La fiera Prowein 2017 si avvicina e noi ci stiamo preparando per presentare la nostra collezione di vini biologici.

Venite a trovarci nel padiglione 15 allo stand D41, all’interno dell’area espositiva dell’ U. VI. VE Unione Consorzi Vini Veneti DOC e DOCG per  degustare le nostre bollicine.

Presenteremo la nostra collezione di Spumanti Biologici. Il Prosecco DOC in tre versioni Brut, Extra Dry e Dry. Questi spumanti sono ottenuti al 100% da uve Glera biologiche. Il Prosecco La Jara ha un carattere più complesso, un bouquet più ricco e una freschezza eccezionale dovuta alla peculiarità del terroir: il suolo è composto da sassi bianchi calcarei.

In aggiunta al nostro Prosecco, produciamo il Pinot Grigio Rosé Brut, lo Zero Assoluto Extra Brut ( con dosaggio zero ), lo Spumante Bianco Special Cuvée e il Rosé Dolce Moscato Rosa.

Il nostro Pinot Grigio Rosé Brut, ottenuto da uve biologiche Pinot Grigio, si caratterizza per la sua particolare finezza e autenticità. Questo Rosé è un vino di grande personalità e versatilità; ha un colore rosa raffinato, molto delicato,   un gusto fruttato e ben equilibrato ed è piacevole da bere.
E’ottenuto attraverso una leggera macerazione sulle bucce e rifermentazione in autoclave.

Lo Zero Assoluto Extra Brut  con dosaggio zero è un prodotto di cui ne andiamo molto fieri: un vino spumante biologico con un contenuto di zero zuccheri, ottenuto tramite un processo di vinificazione totalmente naturale. Lo Zero Assoluto è fresco, vivace ed è eccezionale abbinato con i frutti di mare.

Il nostro Spumante Bianco Special Cuvée è un blend di 90% uve Glera e 10% Chardonnay. Ha un bouquet fruttato e floreale, un sapore fresco, molto piacevole ed è facile da bere.

Allora sei curioso di scoprire i vini La Jara? Porteremo l’intera collezione da degustare al Prowein 2017.

Incontriamoci lì!