Arrivée de nouveaux vins dans notre collection

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Arrivée de nouveaux vins dans notre collection

C’est avec joie que nous vous présentons les nouveautés de notre collection de vin : le Chardonnay Brut Nature et le Merlot Blanc de Noir.

Merlot Blanc de Noir

Un vin mousseux qui amplifie le potentiel d’une des formes encore méconnue d’un raisin populaire, le merlot.

Classification : Vin mousseux blanc
Cépage: 100 % Merlot biologique
Méthode de vinification: Vinification en blanc de merlot, puis seconde fermentation naturelle en cuve close pressurisée d’acier inox selon la méthode Martinotti – Charmat pendant environ 60 jours.
Degré alcoolique: 12 % Alc./Vol.

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Chardonnay Brut Nature

La quintessence de la méthode Long Charmat. Ce vin mousseux intense a été créé pour fêter nos 20 ans dans l’industrie du vin mousseux biologique.

Classification: Vin mousseux blanc
Cépage: 100 % Chardonnay biologique
Méthode de vinification: Seconde fermentation naturelle en cuve close pressurisée d’acier inox selon la méthode Long Charmat pendant environ 6 mois.
Degré alcoolique: 12 % Alc./Vol.

 

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