Arrivée de nouveaux vins dans notre collection

C’est avec joie que nous vous présentons les nouveautés de notre collection de vin : le Chardonnay Brut Nature et le Merlot Blanc de Noir.

Merlot Blanc de Noir – Spumante Brut

Un vin mousseux qui amplifie le potentiel d’une des formes encore méconnue d’un raisin populaire, le merlot.

Classification : Vin mousseux blanc
Cépage: 100 % Merlot biologique
Méthode de vinification: Vinification en blanc de merlot, puis seconde fermentation naturelle en cuve close pressurisée d’acier inox selon la méthode Martinotti – Charmat pendant environ 60 jours.
Degré alcoolique: 12 % Alc./Vol.

Chardonnay Brut Nature

La quintessence de la méthode Long Charmat. Ce vin mousseux intense a été créé pour fêter nos 20 ans dans l’industrie du vin mousseux biologique.

Classification: Vin mousseux blanc
Cépage: 100 % Chardonnay biologique
Méthode de vinification: Seconde fermentation naturelle en cuve close pressurisée d’acier inox selon la méthode Long Charmat pendant environ 6 mois.
Degré alcoolique: 12 % Alc./Vol.